Nos échanges épistolaires

Hola familia !

Et oui, nous l'attendons tous ... notre grand rendez-vous pascal aura encore lieu à La Finca ...
Cette année, le week-end de Pâques tombe les 23,24 et 25 avril.

Comme d'habitude, les portes sont ouvertes avant et après pour ceux qui souhaitent en profiter pour allonger le week end ou se faire des vacances espagnoles !

On vous propose la même organisation que l'an dernier qui avait plutôt pas mal fonctionné pour les déjeuners : buffets salade charcuterie en fonction des envies de chacun ...

Pour les dîners, on vous propose de se faire une soirée "Tablao flamenco" à Madrid pour ceux qui le souhaitent : on a découvert un super endroit (et on a une nounou en or) : www.casapatas.com ... et le deuxième soir, on pourrait faire une soirée tapas : chaque famille prépare 2 tapas chaudes et 2 froides.... à vos recettes !

En fonction des horaires et programmation, un tour aux arènes de Madrid est toujours possible ... on va regarder ce qui 'sy passe dés que ça sera publié ; et également des activités ou visites de Madrid à destination des enfants qui sont assez sympas !

... et biensur l'incontournable grand jeu familial et la magnifique démonstration d'ouverture de bouteille sans tire-bouchon !

... voilà ... chaque année on s'améliore ... alors à vos agendas ... confirmez-nous si ça vous dit et si on lance bien un Pâques 2011 à La Finca ou si vous avez d'autres projets !

On espère dans tous les cas vous voir bientôt à La Finca ou ailleurs !

Besos a todos,

Les z'arno
NB. Avoir une solution de repli au cas ou on ait un séminaire sur ces dates .... ce qui nous étonnerait fort !

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Coucou, tout d'abord très bonne année à toute la famille, pleins de bonnes choses et surtout la santé. Pour nous c'est ok pour le week end de pâques, on arrivera certainement le jeudi en même temps que Stéphane, Arianne et les enfants.Je suis d'accord pour toutes les activités, et pour les tapas, je me charge des fameuses PIZZAS qui ont fait toute ma réputation dans le monde entier. Bic il faudra que tu me dises si il te faudra la liste des ingrédients ou si c'est moi qui m'en occupe.
Je vous fait de gros bisous à tous.


Mathieu
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Pour les bordelais, sachez que Easy Jet ouvre la ligne Bordeaux-Madrid a partir du 11/03.
Besos
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Les linglart seront là, pas tres performant sur les tapas, mais nous reservons dans le cadre du grand jeu, le repas du midi le 24.

Ok pour la tablao flamenceo

Et la corrida si il y en a une

Xoxo

J’ai oublie de preciser qu’on fait qd même les tapas mais c’est nos filles qui vont assurer, comme d’hab

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Les parents Arnauld seront, bien sûr, là, fidèles au poste et OK pour toutes les activités . Pour les repas, nous essaierons d’assurer en famille. J’ai justement acheté hier à Emma un bouquin de recettes de tapas. Donc no problemo.

Merci à nos hôtes et bisous à tous.
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Nous nous réjouissons déjà de vous retrouver tous et d'avance UN GRAND MERCI à nos G.O.
Nous sommes partant pour toutes les activités prévues et à venir....
Je pense que nous garderons les bonnes habitudes et passerons par Pau récupérer Brice et Stéphanie et descendrons sur Madrid le Jeudi, pour repartir à priori le Lundi après déjeuner.
Pour les tapas, no problèmes, nous allons essayer de gérer et pour les autres repas, chaque famille prend-elle en charge un repas en plus?
De grosses bises à tous et BONNE ANNEE à tous ceux que je n'avais pas eu au téléphone ou vu pendant ces fêtes

Dominique PETITJEAN
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Billets pris : on arrive jeudi midi et on repart lundi en fin d’am

Les filles sont à fond pour le jeu, de nouvelles idées tous les ans !

Xoxo

Les linglart
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Nous avons profité des promotions Easyjet pour réserver nous aussi nos billets. Nous arriverons donc le jeudi 21 vers midi, comme les Linglart, et repartirons le mercredi 27 matin. Si problème de logement pour cause de trop grand nombre de participants, nous prendrons une chambre à l’hôtel.

Bises à tous.
MP et François
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Buenos dias à todos,

Les Littlejohn's sont à fond.
Ariane a bossé son espagnol, les garçons se sont fait une coupe à la Messi, et je me suis intégralement épilé le corps pour rentrer dans ma robe Flamenca.
On est en train de regarder les vols, mais à priori, que ce soit en avion ou en voiture, on arriverait le Jeudi et départ le Lundi.

A fond pour la soirée "Casa Casapatas", moins chaud pour les arènes.

Biz a tous
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Bonjour à toutes et tous,

Et pour bien se préparer à l'ambiance Madrilène



..il doit y avoir des bleus.....et des bosses!
C'est un régal à ne pas manquer
et à regarder jusqu'au bout (deux parties).
Les bruitages sont excellents
Lorsque la première vidéo est terminée, attendre un peu, il y en a une 2è qui vaut tout autant le détour !! Amusez-vous bien

!!http://www.malhanga.com/videosflash/
Gérard
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Bonjour à tous,



J’espère qu’Arthur ( et Marine ? ), et Mathilde/Guillaume seront disponibles. Je vais voir cela dès que possible avec eux pour voir aussi comment ils comptent organiser leur « acheminement ».



Je me charge d’accompagner Papa, donc, pour nous ( Papa, Cécile, Corentin, Léa et moi +ou– Arthur(s) ), la solution c’est un vol Bordeaux-Madrid. A quel moment est-il préférable d’arriver ?



Perso, je ne serais pas opposé a refaire un petit tour au Prado. Faut-il réserver à l’avance et y a-t-il d’autres amateurs ?



Grosses bises à tous.

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Bon, je suis la dernière à répondre, mais, si tout peut s'organiser pour mes enfants, moi je suis ok pour tout :
- les tapas (faits par les filles bien sûr),
- la tablao flamenco
- le grand jeu familial
- et le Prado

Besos à todos
Bénédicte
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Une première recette chaude, pour que tout le monde ne fasse pas la même chose ….



Ensuite je proposerai bien



Salade de poulpe au paprika [ Pulpo a la Gallega, pour ceux qui, comme moi, ne parlent pas un mot d’espagnol ] ( froid )
Moules farcies aux deux poivrons ( froid )
Oignons rôtis au vinaigre balsamique ( froid )
Mini-poivrons farcis ( chaud )…. Si on peut trouver des petits poivrons


Oui, je sais ça fait 5. Est-ce que cela conviendrait ? Au fait qui s’occupe de la sangria ?



Bises à tous

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Géniales les recettes ... tout le monde est dans les starting block ... on s'occupera de la sangria ... un spécialité de l maison !
Besos
Marie y Bertrand
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Ouh la la ! Tu mets la barre très haut ! Où allons-nous trouver des recettes aussi originales ?

Bises à tous.MP
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Rien à dire, le WE à la Finca s'annonce à la hauteur de sa réputation......
Donc El Bosque Couple doit faire un effort pour ne pas avoir de séminaire, car la soirée Tapas n'aura jamais le même goût à Royan .....

Besos
Bénédicte
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...en voyant défiler cette littérature hispano-gastro(nomique), je suis sidéré par vos progrès en espagnol...et accessoirement en cuisine.

Persévérez, on est sur la bonne voie pour un grand millésime 2011 « Finca El Bosque ».

Olé !!!

François ARNAULD

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Donc, si c’est approuvé, voila les recettes. Je calculerai les quantités lorsque l’on aura une idée plus précise du nombre de participants. John___

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Mais en dehors des tapas et sur ce point je ne me sens pas à la hauteur ! comment se répartit-on les autres repas?
Sachant que l'on prévoit salades et charcuterie à midi, un diner flamenco, un diner tapas , il reste si je compte bien 1 ou 2 diners (suivant les jours d'arrivée).
Les filles font-elles le jeu sur un repas de midi ou sur un diner ?
De grosses bises à tous
Dom